Pourquoi AUX 2 TABLES? parce que l'homme ne vit pas que de pain....

mardi 25 février 2020

Sauce au citron



Pour accompagner vos plats, notamment le poisson voici une sauce qui conviendra à toute la famille.

25 g farine
1/2 cube de bouillon de légumes
20 g beurre
jus de 1 citron
1 c.à.s d’huile d’olive
1 c.à.s de crème fraîche
25 cl d’eau
1 c.à.c de curry en poudre
sel
poivre
Peluches d'aneth ou de fenouil pour la décoration (facultatif)


Mettre d’abord la farine dans le bol du Thermomix. Émietter en dessus le demi cube de bouillon et ajoutez le reste des ingrédients.
Programmer pour 7 mn/90°/Vit4 /Sens inverse.
Verser la sauce dans un saladier en attendant le service. Et c'est tout!



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