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 Bienvenue sur mon blog "AUX 2 TABLES", où nourritures terrestres et nourritures célestes se côtoient. Sentez-vous libre de grignoter, goûter, déguster l'une ou l'autre selon votre appétit...

dimanche 8 juillet 2012

Vous prendrez bien un petit rafraîchissement?


Citronnade ou limonade ?


Avec des bulles ? Sans les bulles ? Avec du sucre ? Sans sucre ?
Je vous donne une recette de base que vous personnaliserez à votre goût !

Mais aucun doute, vous allez savourer votre plaisir !



C’est on ne peut plus simple…
1 citron que je vous conseille Bio
50 gr de sucre (ou tout autre produit sucrant de votre choix)
1 c à c de sucre vanillé (facultatif)
1 litre d’eau bien fraiche (plate, gazeuse, moitié-moitié…)


Même bio, laver et brosser soigneusement le citron.

Couper le citron en 4 et le mettre dans le bol du thermomix  (ou dans un bon blender) sans l’éplucher.
Mettre le bouton sélecteur de vitesse sur « bol fermé »
Donner une pulsion Turbo/2s.
Ajouter le sucre et 500gr d’eau
Mixer 45s/Vit5
Ajouter l’autre moitié, mélanger à nouveau quelques secondes/Vit 5
Curieuse sculpture me direz-vous!
Poser le couvercle du bol sur votre carafe, puis filtrer avec la passoire.
Le couvercle fait ainsi office d'entonnoir
Filtrer à l’aide du panier passoire au-dessus d’une carafe (ou à l’aide d’une passette si vous ne désirez pas de pulpe)

Déguster sans modération cette boisson naturelle, vitaminée et très économique !

Faire de même avec orange, pamplemousse...