Un coeur tout tendre pour vous faire patienter jusqu'à mon retour.... |
Pour ce
gâteau aux pêches (qui peut se faire avec tout autre fruit) j’utilise la base
du gâteau au yaourt avec une proportion légèrement différente de la proportion
classique.
Je mets un peu moins de farine.
Un grand merci
à Chantal qui m’a ramené de ses vacances tout plein de bonnes choses, ainsi que ce
super moule en grès, symbole d’une longue et belle amitié.
1 yaourt citron (j’ai rarement des natures)
2 pots de
sucre
1 sachet de
sucre vanillé
2 pots de
farine
½ sachet de
levure chimique
½ pot d’huile
3 œufs
Environ 3 ou
4 pêches.
Préchauffer
le four à 190°.
Éplucher les
fruits, les couper en morceaux. Réserver.
Mettre tous
les ingrédients dans le bol Momo, mixer
10 s/Vit6.
Beurrer,
fariner si besoin votre moule.
Verser la
moitié de la préparation dans le moule.
Mettre les
fruits et recouvrir du restant de pâte.
Enfourner
pour 30 à 45mn selon la hauteur du moule. En fin de cuisson vérifier avec la lame d’un couteau qui doit ressortir
sèche.
Pour ce
moule j’ai du mettre 50mn de cuisson.
si vous voulez conserver longtemps vos moules en grès émaillé en
bon état, avant de commencer votre recette, prenez le temps de faire tremper
dans l’eau le dessous poreux du moule.
Il supportera mieux la chaleur et l’émail ne se
fendillera pas.
.....................A bientôt.............................!
.....................A bientôt.............................!
Oh c'est marrant, j'en ai fait un hier... avec des pommes ! c'est tellement bon les gâteaux au yaourt !
RépondreSupprimerBisous
Merci! Bisous de ...Porto ou ns venons d'arriver.C'est beau la technologie quand ça veut bien ;-)
RépondreSupprimerIl était vraiment délicieux, merci encore et bonne vacances !
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